◆「あかねね」の「おはぎ」・・・美味しさの秘密

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美味しさの秘密・・・

「あかねね」の「おはぎ」のおいしさの秘密をここで、ちょこっとお話します…。いわゆる一般的な「おはぎ」とは、ちょこっと違うのです…。とにかく、もち米がう~んと、美味しいんです…。なぜかというと…、千葉県産のもち米を秘伝の炊き方で炊きあげているのと…、みじん切りにした「青じそ」を混ぜ込んでいるからなのです…。時間がたっても、もち米が硬くならずに、柔らかいので、お持ち帰りにお時間がかかっても、美味しく召し上がっていただけます…。硬くなりにくいとはいえ、添加物は一切使っておりませんので、お買上当日中にお召し上がりくださいませ。
北海道十勝産こしあん 断面図
青梅(あおうめ)断面図

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